» 2014 » 5月のブログ記事

移動 熊谷へ

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5月13日
京都駅は先週あたりから学生の
修学旅行で混雑している。
東北の震災の影響がまだ続いている
ようである。

17時頃にホテルに到着。
18時から特養玉の緒さまとの
食事会。サブリーダー以上の
役職者の方が集まった。
一年ぶりであるが、見覚えのある
顔が並ぶ。

お店は、仙台牛をメインとする
隠れ家的な焼肉ダイニングである。
お肉が口の中でとろけて美味しい。

理事長の岩田様がメンバーを一人
ひとり紹介して下さった。
皆、よく食べよく笑い、よくしゃべる。
人懐こくて明るくて愉快な人が多い。

明日は現場視察があるが、とても
楽しみである。
人材不足のこの業界で、人が集まる施設。

彼らが作り上げているものを
明日はじっくり見たいと思う。

5月11日
久しぶりの四国でのセミナーである。
会場のサンポートタワーは、四国一
高いらしい。お昼休みに展望台に
登ってみた。

30階から見下す城下町はビルが
建ち並び、その隙間にちらりと
栗林公園も見える。きっと夜景も
キレイだろうな~。

今日は、ことば遣いがメインの
セミナーである。が、ただ単に
ことばの遣い方をするわけではない。

ことばを発する時には、いろいろな
要素が絡み合っている。相手への
思いとかいたわりとか情緒など。
それを踏まえた上で、ことばを気持ち
に乗せていく。

ことば遣いだけを習い、ことばを単に
整えようとすることに何の意味もなく、
利用者さまは何の感動もしない。

帰りの電車の中で本を2冊読む。
これが実に面白い。
いろんな業界の戦略が質問形式で
書かれている。

たとえば、IT化が進んだ『くら寿司』
女性客が周りを気にせず、つい、もう一皿。
回転寿司の裏ワザは何?

答えは、食べたお皿をカウンターの穴に
落としていくしくみにある。
これは、女性客の客単価向上に役立って
いるわけである。なるほど~。

マーケティングの本はどれも面白いが、
この本は、身近な題材を取り上げている
ので、特に興味深く読める。

2冊読んで、そうか、世の中こうなっているんだと
フンフンと納得する本であった。

移動  高松へ

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5月10日
GWはひたすら愛犬と森林浴に浸った。
数少ない休み。普段、仕事で出ている分、
できれば、家でのんびりしたい。
のんびりしつつも、3カ月間分のプレゼン
を仕上げた。

今日から、出張の日々が再び始まった。
早めに出発をする。
岡山からマリンライナーに乗り、瀬戸大橋を通り
四国高松へ。
指定席は、窓が広くワイドビューで見晴らしが良い。
みずみずしい木々の緑がよく見えた。

15時頃に到着。今日はショッピング。
まず、三越デパートで仕事用の服をゲット。
その後、アーケード街を歩く。これが長い。
行けども行けども終わりがない。
土地の人は、自転車で買い物をしている。

プライベートの服はいつも『ZARA』で購入。
2時間ほど歩き、お腹が空いた。
高松といえば、『うどん』に決まっている
ではないか。

事前にホテルの人におススメを聞いてある。
老舗うどん屋「川福」に行く。
何といっても麺がまろやかで美味しい。

明日は一日コース。
内容をまだ絞り込んでいない。
今から予習だ。

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