１２月６日
いつも『しのぶろぐ』を訪問下さりありがとうございます。
「とにかく分かりやすく接遇を伝え、現場を笑顔に変える接遇ナビゲーター」濱島しのぶでございます。
滋賀県の山々にも今朝、雪が積もりました。冬の到来ですね。
今年も、ゆずジャムを作りました。コツは、ゆずの皮を薄く切ることと、白い薄皮はそぎ落とすこと（苦みがなくなります）、コツコツと弱火でじっくり煮ることです。
ゆず茶にもなります。喉がイガイガする時などに飲むと、楽になります。我が家の自然の薬です♪
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