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1月3日

いつも『しのぶろぐ』を訪問下さりありがとうございます。

「とにかく分かりやすく接遇を伝え、現場を笑顔に変える」接遇ナビゲーター濱島しのぶでございます。


先月作ったゆずジャムがなくなりましたので、今日は、リンゴジャムを作ることにしました。

皮も使いますので、りんごはもちろん無農薬を使用します。

皮は厚めにしても大丈夫。
グラニュー糖を混ぜて一晩寝かせます。水分を出すためです。
きなこも興味津々♪
ストーブの上で4時間くらいコツコツ煮込みます。
飴色になったら出来上がり♡

明日の朝食が楽しみです♪

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